对于越南，2021 年是最为难忘的一年，Covid-19 新毒株引发的第四波疫情，让这个曾经的“防疫好学生”经历了历史上前所未有的磨难，受其影响，越南许多省市，特别是南部地区，不得不实施社会疏离指令，以防止疫情传播，确保安全。
在这样的背景下，买菜成了很长时间以来大家讨论的热门话题，与此同时，买卖双方的消费趋势也发生了变化，更多地向电子商务市场倾斜。
前不久，在 Lazada 发布的 2021 年越南电子商务市场报告中，也专门提到了过去一年消费者和卖家的相关变化。
消费行为迎来重大变化
DataReportal 的 2021 年报告显示，越南网购用户的年龄和地区范围越来越多样化。
具体来看，至少网购过一次的用户群体中，年龄在 35-44 岁的占比超过 85%；年龄在 45-54 岁的占比接近 84%；年龄在 55-64 岁的占比为 75%。
这些数据显示了电子商务在各个年龄段人群中的普及，这与“只有年轻人在网上购物”的传统观念不同。
此外，根据谷歌、淡马锡和贝恩公司的报告，2021 年上半年，新增网购用户中，来自非大都市的近 450 万，占该国 800 万新在线消费者总数的 55%。
消费者使用电子商务平台的时间显示了购物娱乐策略的有效性。数据显示，在 Covid-19 的影响下，在线购物的时间往往会增加。
普华永道 2021 年 12 月的报告显示，在越南，通过实体店购物的人数比例将从 2019 年的 76% 下降到 2021 年底的 67%，而通过移动设备和智能手机购物的人数将从 55% 上升到 69%。
这表明，当从线下购物转向在线购物时，Covid-19 对消费者行为产生了深远的影响。这一趋势有望在消费者网购行为已成为习惯并逐渐取代其他传统购买方式的“新常态”时期保持下去。
网购支出方面，2020 年越南人均网上购物的消费额将达到约 240 美元/年，与 2016 年相比增长近 42%。
可以看出，虽然 Covid-19 带来了经济放缓，也造成了物流不畅，但它也有助于改变消费者的网上购物行为，这种变化是电子商务市场的发展潜力所在。
根据 2021 年越南电子商务白皮书，从 2019 年到现在，每个客户在线订单中的平均商品/服务数量显著增加。
具体来看，10~15 款的买家占比从 2019 年的 14% 上升到 2020 年底的 24%；超过 15 种产品的买家比例也从 2019 年的 18% 上升到 2020 年的 29%。
网上购物的消费也呈现出类似的趋势。虽然在线购物花费低于 100 万越南盾的消费者比例显着下降（从 2019 年的 26% 降至 2020 年的仅 16%），但购物金额在 100 至 300 万越南盾、300 至 500 万越南盾及 500 万越南盾以上的消费者比例录得高增长。
可以明显看出，电商平台在一定程度上强化了消费者的信任，让他们更愿意在网上消费。
在促销季，消费者还优先考虑转向杂货和生活必需品。Lazada 上搜索最多的类别是：服装、个人护理、罐头和包装食品、早餐麦片、园艺用品、食品夹和炊具、游戏和拼图、医疗用品、食品补充剂、书籍、学习和教育以及学校和办公用品。
当医疗和保健产品在 Lazada 的搜索类别中占据搜索榜首时，Covid-19 对消费者购物需求的影响显而易见。
最后，消费者的购买标准也发生了变化。
根据 2021 年越南电子商务白皮书，当被问及在线购物的兴趣标准时，70% 的消费者选择电子商务网站/应用程序的口碑作为首要因素；41% 会被促销活动吸引；40% 的人选择是因为优惠的运费政策，39% 的人比在商店购买更关心价格。
卖家数量迎来新突破
2021 年新消费者数量的强劲增长和电商平台购物需求的增加，吸引了大量卖家加入，尤其是在 5-9 月社区隔离期间，在胡志明和河内，企业“上线”已成为众多品牌和卖家的战略解决方案。
Lazada Vietnam 近期的两份报告显示，2021 年第二季度的卖家数量与去年同期相比翻了一番，而这一数字在 2021 年第三季度与去年同期相比继续增长了 1.5 倍以上。
在过去一年中，非城市地区的新卖家数量也显著增加。
根据 Lazada 2021 年前 11 个月的最新统计，该平台上高达 40% 的新卖家来自非城市地区；
而来自河内和胡志明市的新卖家数量，胡志明市分别为 29% 和 31%。
新卖家如何加速成长
其实，无论是线下还是线上运营，都要求企业有独到的产品策略、供应链管理策略、定价策略来吸引消费者，并与客户建立信任。
相较线下而言，客户购买产品不能“亲眼看到”，因此，新卖家需要想办法让他们的产品在客户眼中脱颖而出，并让他们相信他们提供的产品或服务是卓越的。
为了应对这些差异，新卖家需要通过提供更详细、更直观的产品描述来建立“虚拟”联系；
此外，最重要的是展示以前买家的评论，以获得客户更高的信任。
平台也一直在提供营销和促销策略，以吸引更多客户光顾新开的商店，客观上为卖家创造更多推广品牌的机会。
线上客户的购物行为和习惯往往与线下客户不同，这需要新卖家不断投入研究、学习和改善客户服务。
因此，对于新卖家来说，利用电商平台的客服支持资源，对于保证客户良好的购物体验，从而帮助他们增加销售额和稳定业务，将发挥重要作用。
最后，不得不提的是电商直播。
从 2020 年底开始就有许多预测显示，在越南，直播作为一种在线销售趋势将不会停止，而是会成为一个规模化的产业，越南的直播行业显示出许多积极的迹象，参与者越来越多。
因此，对于新卖家而言，不断学习直播技巧，开展直播促销，通过直播实现店铺运营的弯道超车可能会是一个不错的方向。
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