印度尼西亚将从4月28 日起停止部分食用油出口，此前国内短缺导致街头抗议食品成本高企。这将挤压本已紧张的植物油供应，并加剧俄罗斯入侵乌克兰的影响，使葵花籽油贸易陷入混乱。尽管已经有细节表明印度尼西亚的禁令将排除某些产品，但它仍然有进一步加剧食品通胀的风险。世界食品成本处于历史最高水平，并以有史以来最快的速度上升。从糖果到油炸和燃料，食用油无处不在，这意味着它很可能在未来很长一段时间内成为全球食品通胀的主因。以下是最新动态及其深远影响∶
全球食品供应
占全球食用油出口量三分之一的印度尼西亚此举将加剧从斯里兰卡到埃及和突尼斯等新兴市场面临的动荡。即使是发达国家，超市价格也可能大幅上涨。棕榈油是用途最广泛的主食之一，用于从食品到个人护理用品再到生物燃料的数千种产品中。由于干旱和劳动力短缺，食用油的价格一直在上涨。随后，乌克兰战争扰乱了全球约 80% 的葵花油出口贸易，提振了对棕榈油和豆油等替代品的需求，并将价格推至历史新高。此举可能会增加雀巢、亿滋国际和联合利华等包装食品生产商的成本。
印度
印度是世界上最大的棕榈油、大豆油和葵花籽油进口国，其通货膨胀将进一步飙升。自2月底乌克兰战争爆发以来，新德里的国内食用油价格飘升了 12% 至17%。政府已经取消了进口税，并试图打击囤积食用油，但价格几乎没有降温的迹象。金融服务公司Prabhudas Lilladher 表示，印尼的举措将打击几家相关公司的成本和利润。印度斯坦联合利华、雀巢印度公司和 ITC Ltd.将直接受到影响，饼干、面条、蛋糕、薯片和冷冻甜点将受到最强烈的冲击。"如果这项禁令得到认真执行，它可能会导致高通胀，"印度溶剂萃取协会会长 Atul Chaturvedi 说。“需求可能会发生变化，但其他食用油的供应也有限。”
印度尼西亚
花旗集团表示，鉴于印尼约 60% 的棕榈油产量倾向于出口，该政策可能会在短期内实现其压低国内食用油价格的预期效果。花旗集团表示，它还可能缓解通胀预期。如果食用油价格恢复到 2021年初的水平并从那里稳定下来，这可能会使今年的通胀预测最多降低 0.5个百分点。然而，这一收益可能会被"不利的第二轮影响"所抵消，例如大豆（棕榈替代品）价格飙升。印度尼西亚进口油籽来生产豆腐和豆豉，大豆产品在消费价格篮子中的权重与棕榈油相似。
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