销售额增长3.5倍，俄罗斯咖啡需求大增

俄罗斯电商也正处于蓬勃发展阶段，除了电子、家具家居类目处于高销量，但随着生活工作压力的加大，咖啡需求也有所上升，不仅提神醒脑，适量的咖啡对健康也有益处。

Yandex.Lavka的调查发现，当地在线咖啡的销量不断增长，根据销售数据来看，咖啡销量自2020年春季以来一直在增长，20211全年销量同比2020年翻了一番多。其中最受欢迎的咖啡类型是滴滤式咖啡、胶囊咖啡和现成咖啡。

在过去的6个月中，消费者对滴滤式咖啡的需求最高，其销售额增长了近3.5倍，到2021年第四季度，其份额几乎与咖啡豆相当。在这之中，消费者更喜欢订购混合类咖啡，一个包装中会有几种不同的口味，可以满足不同的喜好，每天都能有新鲜感。

综合过去两年的销量，份额占比最高的是胶囊咖啡，操作起来很是方便和简单，适合现在的快节奏生活。所有咖啡中最快捷的便是速溶咖啡，去年其销量也有所增加，相反现磨咖啡的销量开始减少。

俄罗斯人开始更频繁地购买现成咖啡，自2020年12月以来，对现成咖啡的需求增长了40%。不仅订单数量增加，卖家数量也在增加。2020年初，Yandex.Food的咖啡卖家只有几十个，但到2022年已经有了几百卖家。

从产地来看，俄罗斯人更喜欢巴西咖啡、哥伦比亚咖啡和埃塞俄比亚咖啡，比起单品咖啡，消费者对混合咖啡的需求增加。

咖啡的流行也引起了人们对新饮品的兴趣，俄罗斯人不仅开始订购卡布奇诺、拿铁和美式咖啡等经典款，其它小众的款式也开始尝试。

俄罗斯电商正处于增长阶段，多类目产品销量都在不断增加，相关市场的卖家也要多关注当地的动态。