受新型冠状病毒的影响,导致韩国民众在家停留的时间变长,从而使谷物市场迅速增长。
3月21日,据食品行业统计信息和市场研究公司Euromonitor的报告,韩国农业和渔业食品流通公司(aT)发布的数据显示,去年韩国国内谷物市场的规模达3294亿韩元,与前年相比增加了14.0%。
与过去五年谷物市场的年平均增长率9.6%相比,去年的增长率高达1.5倍。
截至2020年,家庭(薄片、麦片等)的每种谷物的市场规模为1730亿韩元,儿童(脆皮巧克力、lucky chriffy等)的每种谷物的市场规模为1452亿韩元,hottmille(燕麦片)为107亿韩元。
aT公司表示:“据分析,谷物销量大增是受到疫情的影响,之前不吃早餐的消费者和孩子开始重新寻找早餐替代品。”
另外,aT预测说,如果疫情消失,谷物市场的急剧增长势头也有可能放缓。
据估计,今年韩国国内谷物市场的规模为3288万亿韩元,比去年有所减少,预计2022年为3432万亿韩元,2023年为3580亿韩元,2024年为3713亿韩元,2025年为3836万亿韩元,谷物销量将持续相对缓慢的增长趋势。
在韩国谷物市场中,Dongseo Foods(47.5%)和Nongshim Kellogg(37.9%)最受欢迎。以“Post Granola”为例,截至2020年的市场份额为13.0%,比前一年上升了4.8%,“kellogg graola”的占有率为5.7%,排在第五位。
aT公司解释说:“在以玉米片为主要趋势的谷物市场中,通过向谷物(例如燕麦)中添加坚果和水果而加工的麦片产品占主导地位,使用谷物以外的原料制成的谷物和零食也引起了人们的注意。”
疫情下,人们的生活习惯发生了改变,都希望拥有一个健康的身体,都说早养胃,中养心,晚养百脉,早餐可以给身体提供源源不断的能量。现在疫情还未被完全控制,预计韩国谷物市场规模将持续增长。