ResearchMoz报告指出，到2024年，全球在线杂货市场估计将达到6633.3亿美元，在2020年至2024年期间的复合年增长率为25.02％。
随着今年食品杂货行业发生的重大变化，网上杂货商比以往任何时候都更为普遍，2020年近70%的购物者在网上购买了杂货类商品。
根据Brick Meets Click和Mercatus调查显示，6月，在线杂货店销售额达到72亿美元，环比增长9％；11月份6010万美国家庭均平均订购2.8笔订单，在线杂货店市场总额达到81亿美元。
电子商务的持续增长对大大小小的食品杂货都产生了影响，因此疫情期间，各种规模的杂货店都必须建立有效的在线店铺，以提高自身竞争力。
在线杂货店如何提升购物体验
杂货零售商应该将哪些属性融入到在线平台中，提升消费者的购物体验。Local Express首席执行官Bagrat Sataryan给出了以下几点建议：
1.提升个性化购物体验
无论什么产品，顾客都期望有个性化的购物体验。
个性化是一个很好的方式，可以让顾客轻松地体验网上购物，帮助他们节省时间。然而，许多网上杂货店并没有为用户提供个性化或其他能够节省时间的工具。
事实上，过去12个月里，在网上购买过一次杂货的购物者中，只有42%的人表示网上购物能为他们节省时间。
在线杂货商家应该实施收集有效数据的计划，更好地提供个性化购物体验。
2.加强在线购物的灵活性
越来越多的购物者，高达70%的人通过iOS和Android上的移动平台订购，用户能够轻松地浏览这些应用程序对于未来的在线订购杂货至关重要。
对于那些因为疫情而被迫第一次尝试网上购物的人来说，购物体验的好坏，决定了这些消费者在疫情过后能否继续与在网上杂货店购买商品。零售商必须重新设想购物过程中的每一步，以消除在线体验中的摩擦。
零售商还可以通过延长送货时间、同时提供路边提货和送货上门服务、灵活的付款方式，提升在线杂货店的体验。
3.提升技术水平
杂货满足客户需求的方式发生了巨大变化，但是零售商的技术适应是关键。杂货商可以使用技术，例如通过智能货架技术来管理库存、依靠技术来调整和简化供应链。
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